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A Florativa comemora seu primeiro ano no mercado com a certeza de que está no caminho certo.
Em 2010, esmerou-se na busca da excelência em todos os processos – da coleta à embalagem. Como uma orquestra que se dedica horas a fio ensaiando uma bela sinfonia, sua equipe se esmerou para aprimorar ainda mais a qualidade da produção, em busca do melhor sabor, do aroma exuberante, da textura agradável e, principalmente, da integridade das propriedades do mel.
Tal dedicação foi reconhecida pelos consumidores e é por este motivo que o mel FLORATIVA já pode ser encontrado em inúmeros endereços, tanto em Salvador quanto na região Metropolitana. |
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A FLORATIVA contribui para a preservação de florestas e matas nativas. A foto a baixo foi tirada de uma das janelas do entreposto e mostra parte da Fazenda Candeia, onde cerca de 100 caixas de abelhas estão instaladas.
O local é um enclave de mata nativa e área de capoeira que vem sendo manejada de maneira sustentável, em meio a fazendas de eucalipto (ao fundo, no canto direito) e gado.
Graças à atividade apícola, os apicultores da região garantem a presença de uma flora diversificada, o que contribui para a vida de inúmeros pássaros, insetos e animais silvestres. |
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Artigo técnico: Mel na saúde humana
Silvio Lengler*
Foram testados grupos de crianças, sendo 4 com idade de 7 a 13 anos, e 9 bebês de 2 a 6 meses. As crianças eram alimentadas com açúcares diluídos e se tomavam amostras de sangue depois de 15, 30, 60, 90 e 120 minutos de ingerir o alimento.
O açúcar é tomado do alimento, absorvido pelo intestino e levado pelo sangue até o fígado para ser transformado em glicogênio. Quando os carboidratos são ingeridos em excesso aumenta a capacidade de armazenagem do glicogênio no fígado, então o excedente é transformado em gordura e acumulado como tal.
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Silenciosamente, bilhões de abelhas estão morrendo, colocando toda a nossa cadeia alimentar em perigo. Abelhas não fazem apenas mel, elas são uma força de trabalho gigante e humilde, polinizando 90% das plantas que produzimos.
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